“南都报”专题一:舌尖上的优品普洱茶
深圳乃至全国普洱茶市场渐趋成熟,“三重”当道----重品质,重产地、重文化
人们喝茶、品茶的意识越来越高了。几年前,人们喝普洱茶还是普及和尝试阶段,到现在,喝茶者越来越对普洱茶有品质上的要求,开始讲求喝有产地出处,有文化、有品位的茶叶,普洱茶市场经历了大起大落后,目前人们开始回归理性。
懂茶的人逐渐意识到,茶与茶之间,尤其是普洱茶,不仅有年份上的差异,更有产地和品质上的不同。上好的普洱茶,其基础是优质的茶叶原料,同样的制作工艺,茶树不同,原料不同,品质也不同,价格更是相差悬殊。中吉号倾注十数年时间,研究制茶工艺,用心制茶,坚持传统工艺、坚持量少质臻,使每一款产品均为上品而显得专业。
中吉号以原生态乔木大树型为原料,它们又称为“古树茶”纯料。一般以300年为限才可称为“古树茶”,它们都生活在深山老林中,无环境污染,每次中吉号去采茶的经历,都像是一场丛林中的冒险。近几年,普洱茶市场渐趋成熟的标志是,其投资、收藏空间大为升值,优质品质的普洱茶每年价格都以15%以上的增值,喝茶成为一件有文化、有投资感的乐事。
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